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2008er Cabernet & Merlot **** trocken

Hersteller Weingut Bühler

Artikel-Nr.: RW32BUE

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Produktinformationen "2008er Cabernet & Merlot **** trocken"

2008 Cabernet Sauvignon & Merlot **** trocken

Tiefes Granatrot. In der Nase konzentrierte Aromen von vollreifen Herzkirschen, Waldbeeren, Paprika, Rauch, Vanille und Karamell.
Am Gaumen sehr dicht mit weicher Tanninstruktur im Abgang.

Herkunft
Kallstadt, Kalkmergelboden
Ausbau
Grünlese während der Vegetationsphase, 20tägige Maischegärung, schonende Pressung und 16monatiger Ausbau im Barrique
Speiseempfehlung
Gegrilltes oder gebratenes Rindfleisch, Wildragout, Pasta mit Sugo
Besonderheiten
16monatiger Ausbau im Barrique

Alkohol ( % vol. )

13,0

Geschmacksrichtung

trocken

Inhalt ( l )

0,75

Rebsorte

30% Merlot & 70% Cabernet

Restzucker ( g/l )

0,3

Säuregehalt ( g/l )

5,1

Trinktemperatur (°C)

16-18

Trinkreife bis 2025

Enthält Sulfite

 

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