2015er Orange Wines
 
 
 

2015er Orange Wines

Hersteller Balthasar Ress

Artikel-Nr.: O1600BR

VDP

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Produktinformationen "2015er Orange Wines"

ORANGE
Hier handelt es sich um einen maischevergorenen Weißwein. Der Weißwein wird produziert
wie ein Rotwein. Das bedeutet, dass die Trauben entrappt – man trennt die Beeren bei
diesem Vorgang vom Stielgerüst – und dann komplett vergoren wurden. Also auch mit den
Schalen. Dies ist eine uralte, aus Georgien und Armenien stammende Methode der Weißweinbereitung.
Die Weine werden dann unfiltriert, ungeschönt und mit wenig Schwefel gefüllt.
Aus diesem Grund kann es gelegentlich zu kleinen Eintrübungen oder Ausfällungen im Wein kommen. Hierbei handelt es sich um einen völlig natürlichen Vorgang, der die Qualität des Weines in keiner Weise beeinflusst.
Nicht zuletzt wegen der Farbe, nennt man diese Weine heutzutage auch »Orange Wines«.


Alkohol (% vol.)


Geschmacksrichtung

trocken

Inhalt ( l )

0,75

Rebsorte


Restzucker (g/l

 

Säuregehalt (g/l)

 

Trinktemperatur (°C)

8-14

enthält Sulfite

  

 


 

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