Lass es prickeln!

»Von Unserm«

Für den »Von Unserm«-Sekt wird eine Cuvée aus Rieslingen komponiert, die in selektiver Lese gewonnen wurden. Die Lagerung auf der Hefe über einen Zeitraum von mindestens 15 Monaten lassen aus dem Wein einen Spitzensekt werden.

Die sogenannte »Dosage« wird bei dem klassischen Flaschengärverfahren eingesetzt um den Flüssigkeitsverlust nach dem Degorgieren auszugleichen. Die Dosage gibt dabei dem Sekt die prägende Note und entscheidet über die Geschmacksrichtung von brut bis extra dry, Unser »Zero Dosage« hat, wie der Name schon sagt, keine Dosage. Er ist absolut trocken. Das ist die große Kunst der Sektherstellung! 

Rheingau

Ausgesuchte Weine aus gesundem Lesegut finden für die Balthasar Ress Sekte Verwendung. Die Cuvées stammen jeweils aus einem Jahrgang und von einer Rebsorte. Jeder einzelne Sekt hat damit seinen ganz individuellen Charakter und ist Garant für ein prickelndes Vergnügen.


 
   
 
Blanc de Noir Sekt brut

Ein prickelndes Vergnügen!

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)

15,50 € *

   
 

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